Jeśli interesują Cię programy oferujące naukę zarządzania restauracją jako sposobem na połączenie szkolenia kulinarnego ze szkoleniem biznesowym, jedną z możliwości kariery, którą możesz wybrać, jest menedżer ds. usług gastronomicznych i specjalista ds. sprzedaży w gastronomii. Menedżerowie usług gastronomicznych to zazwyczaj specjaliści odpowiedzialni za codzienną działalność restauracji lub hotelu oraz za sprzedaż w gastronomii. Od nadzorowania pracowników po upewnianie się, że jakość serwowanego jedzenia jest na wysokim poziomie, menedżer ds. usług gastronomicznych działa w roli nadzorczej, aby upewnić się, że każdy klient odchodzi zadowolony.
Uzyskaj informacje o szkole kulinarnej oferującej kurs, który sprawi, że sprzedaż w gastronomii będzie dla Ciebie łatwizną.
Wymagania edukacyjne kierownika ds. usług gastronomicznych i sprzedaży – jeśli chodzi o zarządzanie usługami gastronomicznymi, nie ma ścisłych wymagań co do stopnia. Jest to dziedzina, w której wiele osób pracuje od podstaw, aby osiągnąć swoje zawodowe cele. Ponieważ jednak branża restauracyjna staje się coraz bardziej konkurencyjna, coraz ważniejsze staje się posiadanie dwu- lub czteroletniego dyplomu z zarządzania gościnnością lub szkolenia kulinarnego.
Począwszy od programów certyfikacyjnych po stopnie stowarzyszone, licencjackie, a nawet magisterskie, posiadanie dobrego wykształcenia w zakresie jaką jest sprzedaż w gastronomii a także zarządzanie restauracjami gwarantuje, że będziesz mieć wspaniałe możliwości awansu zawodowego i będziesz mieć umiejętności potrzebne do nadzorowania dużego i różnorodnego zespołu, który obejmuje kucharze, szefowie kuchni, zmywarki, kelnerzy, barmani i inni specjaliści z branży hotelarskiej.
